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莫三江同意了带小姑娘们一起出发海边。

反正一只羊是赶,一群羊也是赶,只要约法好三章。

让孩子们一定不能落水,他们只能待在沙滩上玩,都同意了才能带他们出去。

孩子们忙不堪地答应了。

莫三江和莫大成带着一群小伙子回到家里,烧热水准备处理死山鼠。

还是那句老话,人多力量大,尤其光宗,耀祖和小草这三个山区的兄妹,对杀老鼠很有经验。

他们在家也经常抓山鼠回来弄来吃呢。

大伙把山鼠倒出来放入水盆之中,然后用滚烫的热水,慢慢淋烫在山鼠的身上。

这时候鼠毛已经被烫松动,可以人工褪毛了。此刻需要小心注意水温,别烫伤手了。

光宗,耀祖是主力,他们快速又娴熟地,把一只只山鼠的毛,褪得干干净净,露出小猪一般肥肥白白的肉皮身子。

然后由莫三江拿刀开膛破肚,把山鼠肚子里面的内脏,一骨碌全部都掏出来,丢去潲水桶,留给余小花煮熟后喂猪。

野猪可是什么都吃,本身山里的老鼠,也在它们喜爱的食物名单中。

完成这一步骤后,大家只保留了一个完整的山鼠躯壳,准备作为食物,明天享用。

这时,莫大成已经在外面,找了个合适的地方,用废砖头垒了一个简易土灶。

他在里面点燃了一把干燥的禾杆草,等火势稍大,又放了很多禾杆草进去。

然后等火势稳定一些后,他在火的上方,放置了一张铁丝网。

将那些已经褪去毛发的山鼠躯壳,整整齐齐地摆放在铁丝网上,让禾杆草燃烧产生的火焰热气,慢慢地烘烤着这些山鼠。

莫三江在余小花拎走潲水桶煮猪食的时候,开始收拾院子里的工具。

他还吩咐孩子们多备一两套衣服带上,然后拿一些类似网兜,钳子,一字螺丝批,夹子等等赶海可能用得上的工具。

刘建国和刘小丽很好奇地摆弄着这些工具,他们是去海滩,怎么像是去工地里干活啊?

夹子,网兜这些常规他们可以理解,但是什么螺丝批,钳子这些工具也拿了,准备用来干什么?

哪些海鲜需要用上这些工具呢?

院子外面,莫大成和光宗,耀祖细心地把山鼠们烤得金黄金黄,好像一只只小乳猪似的时候,余小花也喂完猪了。

她把一些抓沙蟹的装备带上,自己的三个小姑娘也带上。她家姑娘们手脚很灵活,可以帮忙捉很多沙蟹呢。

莫大成收好熏好的山鼠,放回厨柜,看见孩子们把余火彻底灭了,就招呼大家开始出发。

莫三江开着拖拉机,拉着孩子们一车送到了海边。

到了沙滩上,看见无处不在的沙蟹,孩子们欢呼着四处奔跑。

主要刘建国和刘小丽兴奋地,不停地尖叫着,追赶着满沙滩上的沙蟹。

嗯,这样就可以了,不下水只在沙滩上抓沙蟹,不会有危险。

余小花开始在沙滩角落,挖沙蟹陷阱了。

她带着光宗,耀祖用铁锹在沙滩四个角落,各挖了一个细窄的坑。

把每个坑都塞了一个小桶下去,然后将桶边的空隙用沙子尽量填满,接着让孩子们追着沙蟹往陷阱赶去。

当然,赶得过程也可以伸手去捉沙蟹,亲手捉到猎物的满足感,即使陷阱收获多多也是不可以代替的。

莫三江和莫大成看见孩子们都玩得不亦乐乎,明显不需要照顾他们了。

于是两人拿着桶和夹子,开始沿着海岸线,一路搬着石头寻找螃蟹去了。

待三个小伙子帮前大舅妈搞好陷阱,收获了一轮后,发现两个舅舅已经顺着满是石头的海岸边,走了很远了。

刘建国拉着光宗,耀祖跟余小花说:“大姨,我们想去舅舅那里。”

余小花知道几个小伙子跑腻了,就拿了个桶和夹子,还有一字批以及钳子交给他们。

“天太黑了,你们拿盏煤油灯和拿个手电筒小心照路。千万不要急,地上有很多石头,容易摔跤。”余小花交待他们。

“知道了。”光宗,耀祖一个拿煤油灯,一个拿桶。

刘建国只拿着手电筒,一马当先带着两人,往舅舅灯光方向快步走去。

天气冷了,他们翻了一通石头,也只是抓到十来只普通的石头蟹,一个大螃蟹也没有遇到。

莫三江不想走了,找了块长满牡蛎的大石头,开始挖上面的小生蚝了。

想着挖一些回去煎蛋,放少少木薯粉,甘香酥脆,鲜美肥嫩,营养丰富,大人小孩都适合。

莫大成不太喜欢吃生蚝,就继续寻找那海茫茫的,不知道什么时候才会出现的一点点石头蟹。

刘建国和光宗,耀祖到了。

“舅舅,有没有货?”离老远,刘建国就大声嚷嚷。

“很少,估计天气冷了,它们都躲起来了。”待他们走近,莫大成叹气说。

刘建国探头看见莫大成的桶里那好几只石头蟹,大为惊喜说:“哇咔咔,舅舅抓了很多螃蟹啊!”

光宗,耀祖也赶上前看收获,都很是兴奋。

莫大成:看你们这副大惊小怪,没出息的样子。

夏天的时候,这些小小石头蟹他都不带眼看的,一两多而已。

他真怀念记忆中,那些一斤多的大螃蟹啊!

可惜下一次大潮水,按周期应该在春节,还要等几天呢。

孩子们是看不到了,他们都需要回家过节呢。

三个小伙子开始跟着莫大成翻搬石头了。可惜,如今真是少海货,翻了好一轮才捉到两三个。

光宗,耀祖开始实际起来,走到莫三江那里,帮小舅挖起生蚝肉来了。

刘建国还想紧跟莫大成捉螃蟹,不过莫大成也清楚了今晚螃蟹不上岸的情况,对刘建国说:“不翻了,累死了,我们去捡螺吧。”

“好啊,好啊。”刘建国还是兴高采烈地回应。

海边赶海捡海鲜,对他来说,充满了新鲜感。

莫大成开始带着他,在水边的大石头上那些辣螺堆里,挑选一些黄口的大辣螺。

这款辣螺爽脆清甜,肉又厚,不过不能一次吃太多,太寒性了容易拉肚子。